L’Esprit Kokoro

Parce que « le cœur », en japonais, se dit « kokoro »


Notre équipe franco-japonaise, au cœur du Japon, vous propose des paniers gourmands, sous forme de box mensuelles, de snacks japonais, salés et sucrés, et autres thés authentiques.

Nous sommes situés à la campagne, entourés de champs de riz et de collines, sous la floraison de multiples cerisiers. C’est dans ce cadre idyllique, proche de la nature et de traditions ancestrales, que notre identité s’est développée. Notre état d’esprit reflète profondément le caractère zen de notre environnement.

Nous mettons grand soin dans la préparation de nos box japonaises, et faisons attention à la qualité des produits que nous distribuons.

Les membres français et japonais de notre équipe bénéficient d’expérience de vie dans chacune de nos deux contrées. Cette expérience confère à notre équipe une connaissance des goûts de chacune de nos cultures culinaires : appréciation des saveurs, des textures, des couleurs. Car le Japon et la France sont deux pays de gastronomie, dont les cœurs savent où se rejoindre.

Nous voulons représenter au plus juste l’esprit et l’élégance du cœur du Japon.

Au Japon, on apporte un soin particulier au packaging, un critère d’importance dans la culture culinaire de ce pays. Ainsi, nous choisissons aussi nos produits en fonction de l’attrait visuel de leurs emballages.

Nos produits japonais sont certes simples, mais authentiques !

Vous ne trouverez pas chez nous les saveurs artificielles de barres chocolatées et autres confiseries industrielles des acteurs de l’agroalimentaire mondial. Nous faisons en sorte de choisir des produits avec le moins d’additifs et de colorants artificiels possibles. Nos fournisseurs et fabricants sont 100% nippons.